2016年11月1日下午，外語與商務(wù)學(xué)院在西餐實(shí)訓(xùn)室開展了旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程研討活動(dòng)，校長龐波，校督導(dǎo)、相關(guān)學(xué)院負(fù)責(zé)人、旅游教研室全體教師以及校外實(shí)訓(xùn)基地索菲特大酒店行業(yè)專家參加。
李楠老師首先上了一堂《西餐零點(diǎn)擺臺(tái)》實(shí)踐課，行業(yè)專家在課堂上進(jìn)行了演示講解，隨后全體聽課人員對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行了研討。行業(yè)和校內(nèi)專家對(duì)“理論+實(shí)踐”的教學(xué)形式，教師的教學(xué)能力和操作技能給予了充分肯定。同時(shí)，行業(yè)專家提出教學(xué)中可以采用角色扮演法，并指出服務(wù)要靈活，要時(shí)刻以客人為中心，關(guān)注客人需要；校內(nèi)專家們也就教學(xué)方法，課程定位，專業(yè)建設(shè)和學(xué)生發(fā)展提出了建議。
最后，龐波對(duì)此次教學(xué)督導(dǎo)外延的實(shí)踐教學(xué)研討活動(dòng)給予了肯定。并從深入校企合作、發(fā)揮教學(xué)督導(dǎo)的作用、理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相鏈接、課程設(shè)置與人才培養(yǎng)方案的關(guān)聯(lián)度、旅游師資隊(duì)伍建設(shè)等五個(gè)方面指出，旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才要與企業(yè)的需求相吻合，培養(yǎng)合格的、有潛力的人才。激勵(lì)教師以身作則，時(shí)刻注重個(gè)人素質(zhì)和能力的提高，不但要傳授知識(shí)和方法，更要成為有境界的一流教師。龐波和學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)同志為三位索菲特經(jīng)理頒發(fā)企業(yè)兼職教學(xué)督導(dǎo)聘書，希望今后能繼續(xù)加強(qiáng)交流合作，實(shí)現(xiàn)共贏。（外語與商務(wù)學(xué)院 校督導(dǎo)室）
